Piment d’espellette 40g AOP

Où, avec quoi :
Emblématique du pays basque, le piment d’Espelette apporte sa note fruitée, sa chaleur mais pas le feu, à toutes les spécialités culinaires du Sud-Ouest comme l’axoa, ragout de veau aux poivrons, la piperade, mélange d’oignons, piments et tomates ou encore des chipirons, sorte d’encornets. 
Le poulet, le veau, le porc, les calamars, le thon, les langoustines, les pommes de terre, les légumes du soleil, courgettes, tomates, aubergines, s’accommodent bien de cette touche chaude et fruitée. 
Les plats sucrés ne sont pas en reste, à associer au chocolat, pour garnir un fond de tarte, réaliser une mousse ou encore une sauce pour napper une poire au sirop.  
 
Poids: 40g