Paprika Doux
Où, avec quoi :
Son utilisation est très répandue dans la cuisine hongroise et la cuisine espagnole.
Le piment doux ou paprika colore et parfume les sauces à base de fromage blanc, les préparations à base d’œuf, omelettes de pommes de terre, œufs cocotte à la crème, les plats de viande comme le goulasch, le poulet basquaise, les brochettes d’agneau, les boulettes de viande, le sauté de veau à la tomate. Il donne du peps à un jus de tomate, un blanc de poulet, une tranche de foie de veau.
Poids: 21g