Couteau à Jambon 23 Cm Shun

Acier damassé spécial et inoxydable

Gamme forgée 'damas 32 couches' avec une teneur en carbone de 1% garantissant ainsi un bon tranchant et un tranchant durable

Le tranchant convexe de la lame ainsi que l'affûtage manuel de chaque couteau

Shun garantissent une coupe incomparable

Cette lame tranchante, associée au poids équilibré du couteau, permet un travail sans fatigue

Longueur de la lame 23 cm

Longueur de la poignée 12,2 cm