Cinq Épices

Composition : 
Ce mélange traditionnel de la cuisine chinoise est composé de badiane, fenouil, cannelle, coriandre et cumin. 
 
 
Où, avec quoi :
Le porc, le canard, le poulet, la viande au goût prononcé supportent sa compagnie en sauté ou mijoté. Se marie parfaitement au lait de coco, à la sauce soja, au miel. A l’aise dans les plats salés-sucrés à base de fruits comme l’ananas, la pêche ou ceux à base d’agrumes.
 
Poids : 18g